2025年06月03日 22時00分試食

「どん兵衛みたいな味がするカップヌードル」や「濃厚エビ風味なカレー味カップヌードル」などカップヌードルのだし仕込シリーズ試食レビュー

2025年6月9日(月)、日清食品から「だし仕込カップヌードル」「だし仕込カップヌードルカレー」「だし仕込カップヌードルシーフードヌードル」が登場します。だしのうま味をきかせた「だしうま」な逸品に仕上がっているというカップヌードルが一足先に編集部へ届いたので、どんな味になっているのか食べて確かめてみました。

「だし仕込カップヌードル」シリーズ3品 (6月9日発売) | ニュースリリース | 日清食品グループ
https://www.nissin.com/jp/company/news/13318/

「だし仕込カップヌードル」(左)、「だし仕込カップヌードルカレー」(中)、「だし仕込カップヌードルシーフードヌードル」(右)のパッケージはこんな感じ。

どのカップヌードルも、フタに「先入れ仕込用だし」が貼られています。この先入れ仕込用だしをお湯の前に入れることで、フタを開けた瞬間からだしの芳醇(ほうじゅん)な香りが広がるとのこと。

まずは「だし仕込カップヌードル」を食べてみます。

原材料名を見ると、スープには鯛(たい)調味料・魚粉(かつお、いわし)・豚脂・こんぶ粉末・魚介調味料など、だしを連想させる食材が使われています。かやくは味付豚ミンチ・味付卵・味付えび・味付豚肉・ねぎです。

カロリーは343kcal。

先入れ仕込用だしは「鯛だし」です。

まずは途中までフタを開け、最初に先入れ仕込用だしをかけます。だしは粉末タイプです。

お湯を注いで3分間待機。

3分経過したらよく混ぜて完成です。

スープを飲んでみると、明らかに通常のカップヌードルとは違う魚系のうまみが感じられます。

麺もすすってみると、和風な味わいと麺の食感が相まってそばを食べているかのような印象。通常のカップヌードルと比較してみると、「だし仕込カップヌードル」は明らかに上品で和風の味に仕上がっています。編集部員からはスープにどん兵衛の味を感じるという声も上がり、「具は完全にカップヌードルで、カップヌードルのスープの味もするのに、同時にどん兵衛がくる」「ちょっとでも麺にそば粉が混ざっていたらそばだと思うかも」といったコメントもありました。

続いて、「だし仕込カップヌードルカレー」。

スープの原材料には豚脂やカレー粉の他にえび粉末・魚介調味料・こんぶ粉末・かつおぶし粉末・えび醤(じゃん)などが使われており、かやくはフライドポテト・味付豚ミンチ・味付豚肉・ねぎ・にんじんです。

カロリーは403kcal。

先入れ仕込用だしは「海老(えび)だし」です。

途中までフタを開けて先入れ仕込用だしを入れ、お湯を注いで3分間待ったら完成です。

スープを飲んでみると、明らかに通常の「カップヌードルカレー」とは異なるだし主体の和風な味わいを感じます。

過去に登場したカップヌードル和風魚介ぶしカレーほどではないものの魚介の風味がしっかり感じられ、先入れ仕込用だしの海老の香りも印象的。通常の「カップヌードルカレー」と比べるとジャンクさは薄く、そば屋の和風カレーを連想するような味わいで、ある編集部員は「これが標準でもいい」と評価していました。

最後に「だし仕込カップヌードルシーフードヌードル」です。

原材料を見ると、スープには豚脂・ポーク調味料・クリーミングパウダー・ガーリック調味料・焼あご調味料・チキン調味料・香辛料・あさり調味料・かつおぶし調味料・こんぶ粉末・魚粉・紅しょうが・魚醤(しょう)が用いられており、かやくは魚肉練り製品・キャベツ・味付卵・いか・ねぎ。

カロリーは345kcal。

先入れ仕込用だしは「あごだし」です。

半分までフタを開け、先入れ仕込用だしをかけてからお湯を注ぎ、3分間待ちます。

3分経過したらよく混ぜて完成です。

スープを飲んでみると、あごだし由来なのか意外にもほんのり甘みを感じます。

通常の「カップヌードルシーフードヌードル」と比較すると、「だし仕込カップヌードルシーフードヌードル」の方が魚系の風味が増しており、逆にイカや貝系の風味は弱まっている印象。これによってジャンクさが薄まっていて、上品で落ち着いた味わいのシーフードヌードルに仕上がっていました。

「だし仕込カップヌードル」「だし仕込カップヌードルカレー」「だし仕込カップヌードルシーフードヌードル」は2025年6月9日(月)から全国の小売店などで購入可能で、希望小売価格はいずれも税別259円。記事作成時点ではAmazon.co.jpでも予約可能となっており、価格はいずれも20個セットで5594円(1個あたり約280円)でした。

Amazon.co.jp: カップヌードルだし仕込 [昆布・鰹・鯛の出汁うま味たっぷり] 日清食品カップ麺インスタント 75g×20個 : 食品・飲料・お酒